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Il Calepino tra tradizione e nuovi successi |
| Sono passati 36 anni da quel 1978 quando Angelo Plebani, sull’onda dell’entusiasmo in pieno rinascimento enologico italiano, mi fece tenere a battesimo, nella mia veste di giornalista enogastronomico
il Calepino Brut, il primo spumante Metodo classico prodotto in Valcalepio |
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