È stato organizzato un corso per imparare a degustare il vino. La durata del corso è di cinque lezioni, che si terranno tutti i mercoledì – dl 9 maggio al 6 giugno - a partire dalle 20.30 al bar “Caffetteria Inzinese” in Via Matteotti 21 a Inzino Valtrompia (proprio vicino al Sagrato della Chiesa parrocchiale). I posti sono limitati e l’iscrizione va effettuata entro domenica 25 aprile. Il costo del corso è di 120 euro.

 1^ LEZIONE: Introduzione alla tecnica di degustazione – L’analisi visiva, olfattiva e gustativa – Terminologia e procedure – Degustazione di due vini.

 2^ LEZIONE: La coltivazione della vite e la vinificazione: dal terreno alla bottiglia – Conoscere la pianta per conoscere ed apprezzare il vino – I principali metodi di vinificazione ed i loro riflessi sulle caratteristiche del vino – Degustazione di tre vini.

 3^ LEZIONE: Principali zone vitivinicole italiane – Degustazione di tre vini.

 4^ LEZIONE: Le funzioni del sommelier – Il servizio e la cantina.

 5^ LEZIONE: Visita in cantina – Tecnica dell’abbinamento cibo e vino, funzioni del sommelier – Conservazione servizio.