Per fornire le prime conoscenze basilari l'Associazione Produttori Apistici della provincia di Brescia ha organizzato una serie di 23 incontri a cadenza settimanale. a partire dallo scorso 24 gennaio 2017 fino a settembre.
Quindici lezioni si svolgeranno il martedì sera con inizio alle 20, nella sede dell’Associazione in via Lottieri 10, quartiere Perlasca, zona Lamarmora, e avranno carattere teorico-pratico. Saranno approfonditi aspetti d’anatomia e biologia dell’ape, l’organizzazione sociale, il linguaggio, i metodi di allevamento e le operazioni da effettuare in apiario, i prodotti dell’alveare e le modalità della loro raccolta. Non mancheranno accenni alle malattie cui sono soggette, purtroppo, anche le api. Verranno illustrate anche leggi e regolamenti del settore. Saranno visionate tutte le attrezzature necessarie per l’allevamento delle api e la raccolta dei loro prodotti.
Tutte le esercitazioni pratiche si svolgeranno in apiario, da apicoltori soci, e saranno rivolte soprattutto all’osservazione del comportamento delle api e alle operazioni da effettuare in apiario durante l’anno. Si svolgeranno il sabato pomeriggio, con inizio alle ore 14 o la domenica mattina con inizio ore 9,30. Le prime 5 saranno intervallate con le ultime lezioni teoriche e altre 3 saranno distribuite nel corso dell’anno, maggio, giugno e settembre, per seguire meglio lo sviluppo delle famiglie di api e per imparare le operazioni da fare in apiario nei diversi periodi dell’anno. E’ prevista anche la visita ad un’azienda apistica.
Un incontro sarà dedicato alla degustazione e riconoscimento dei principali mieli della nostra provincia, ricca di fioriture diverse, dall’acacia al castagno, dal tiglio al rododendro ed al loro utilizzo in cucina. È prevista anche la visita ad un’azienda apistica a fine corso.
Alla fine del corso il futuro apicoltore sarà in grado di governare autonomamente alcuni alveari e chi lo desidera potrà iniziare acquistando nella Cooperativa ApiBrescia, che ha sede nello stesso stabile dell’Associazione, una o più famiglie di api e l’attrezzatura minima per esercitare quest’arte. Possono partecipare non solo coloro che hanno deciso di diventare apicoltori, ma anche coloro che sono curiosi di saperne di più sia sulla vita delle api che sui loro prodotti.

Chi è interessato a partecipare al corso può rivolgersi alla sede dell'Associazione in via Lottieri 10 a Brescia o di persona o telefonando al numero 0303540191 (cell. 3357426062 Claudio) durante le ore di apertura (dal martedì al venerdì ore 15-18 e sabato ore 9-12, e-mail: info@apibrescia.it). Potrà fare l'iscrizione e ricevere tutte le informazioni riguardanti il corso. Il programma dettagliato potrà essere scaricato dal sito www.apibrescia.it.
Claudio Vertuan